紅薯毛輥清洗機是一種專為根莖類果蔬設計的食品加工設備,通過毛輥旋轉摩擦與高壓噴淋結合,實現高效清洗和去皮功能。
一、核心工作原理
1.毛輥摩擦:設備配備多根平行排列的毛輥,表面覆蓋尼龍或硬質毛刷。電機驅動毛輥高速旋轉,毛刷與紅薯表面直接接觸,通過物理摩擦去除泥土、雜質及部分表皮。
2.高壓噴淋:設備上方設有高壓噴淋系統,噴水沖洗紅薯表面,確保褶皺處的泥沙被清除。
3.U型槽體設計:紅薯倒入U型槽體后,隨毛輥轉動自動翻滾,實現360度清洗,提升效率并減少人工干預。
二、核心優勢
1. 高效低耗:節水設計,噴淋系統可循環用水,降低運營成本。
2. 低損耗率:毛刷材質尼龍材質,耐磨性強,減少對紅薯果肉的損傷,去皮后產品完整率高。
3. 衛生安全:全不銹鋼機身(304材質),防銹蝕且易清潔,符合食品加工標準。
4. 多功能性: 適用于紅薯、土豆、胡蘿卜、生姜等圓形/橢圓形根莖類果蔬,也可用于柑桔類水果清洗。
三、應用場景
1.食品加工廠:紅薯干、薯片、薯泥等產品的預處理,提升原料清潔度與生產效率。
2.中央廚房: 批量處理紅薯用于烘焙、燉煮等菜品,減少人工操作時間。
3.小規模生產: 適合蔬菜配送中心、凈菜加工等場景。