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技術文章

Technical articles
  • 2025

    5-9

    蘆筍漂燙冷卻線

    蘆筍漂燙冷卻線通過精準的溫度控制、高效的輸送系統、科學的冷卻方式,實現蘆筍的漂燙與快速冷卻,顯著提升加工效率與產品品質。一、工作原理與工藝流程1.漂燙階段:蘆筍通過輸送帶進入高溫漂燙槽(溫度85-100℃),利用電加熱使蘆筍表面細胞失活,鈍化多酚氧化酶,抑制酶促褐變,同時軟化纖維組織,便于后續加工。2.冷卻階段:漂燙后的蘆筍迅速進入冷卻段,通過冷水噴淋或水浴(溫度0-5℃)實現急速降溫,將中心溫度從90℃以上降至25℃以下,避免余熱導致的組織軟爛和營養流失。3.輸出階段:冷卻...
  • 2025

    4-23

    菠菜脫水烘干房

    菠菜脫水烘干房是一種專門用于菠菜脫水和烘干的設備,其工作原理主要基于熱風循環和水分蒸發,廣泛應用于食品加工領域,具有高效、節能、環保等優點。以下是關于菠菜脫水烘干房的詳細介紹:一、工作原理1.熱風循環系統:通過加熱系統產生熱空氣,形成高速、高溫的氣流,在設備內部循環流動,將菠菜表面的水分迅速蒸發,從而達到脫水的目的。2.水分蒸發:熱風不僅帶走菠菜表面的水分,還通過滲透作用將菠菜內部的水分逐漸排出。3.排濕系統:設備內部配備排濕系統,不斷將蒸發的水蒸氣排出,保持設備內部的干燥環...
  • 2025

    4-7

    櫻桃氣泡清洗機

    櫻桃氣泡清洗機利用氣泡發生裝置來清洗櫻桃等果蔬表面污垢、雜質和農藥殘留的設備,具有高效清潔、省水省電、操作簡便等特點,廣泛應用于食品加工、餐飲等行業。二、產品特點1.高效清潔:氣泡沖擊波原理能夠將櫻桃表面沖洗干凈,提高工作效率。2.保持原有色澤:輕柔清洗,保護物料不受損傷,保持櫻桃的完整性和口感。3.省水省電:通過高效的水流和氣泡作用,在短時間內完成清洗任務,同時節約水資源和電力。4.材質優良:設備除電機、軸承等標準件外,均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛生要求...
  • 2025

    3-19

    真空油炸機的維護與保養指南

    真空油炸機的維護與保養指南真空油炸機是一種高效、健康的食品加工設備,廣泛應用于果蔬、肉類、水產等食品的深加工領域。為了確保設備的長期穩定運行,延長使用壽命,定期的維護與保養至關重要。以下是真空油炸機的維護保養要點:一、日常維護清潔設備表面每次使用后,及時清理設備表面的油污和食物殘渣,避免污垢堆積影響設備外觀和衛生。使用柔軟的濕布擦拭,避免使用腐蝕性清潔劑。檢查油位和油質定期檢查油炸機內的油位,確保油量在安全范圍內。觀察油質,如果油色變深或出現異味,應及時更換新油,以保證食品質...
  • 2025

    3-15

    紅薯清洗、切丁、烘干設備

    一、紅薯清洗設備紅薯清洗設備主要用于去除紅薯表面的泥土和雜質。紅薯氣泡清洗機1.功能:通過氣泡水浴裝置對紅薯進行清洗,使紅薯表面的泥沙軟化,從而達到清洗的目的,同時不損傷紅薯表皮。2.優點:清洗效果好,能夠確保紅薯表面的泥沙和雜質被有效去除。毛輥清洗機1.功能:采用九根毛輥對紅薯進行連續清洗,清洗容積大,效率高。2.材質:除了毛輥之外,其余部分均采用sus304不銹鋼材質制造,符合國家對食品衛生的需求。3.優點:操作簡單,使用壽命長,清洗效果好。還有紅薯高壓噴淋清洗機,采用高...
  • 2025

    2-27

    烘干房的原理優勢

    一、原理秋葵干烘干房主要基于熱風循環和熱泵烘干技術。其工作原理大致如下:1.熱風循環:烘干房內配備耐高溫循環風機,增強了熱量的傳遞,提高了水分蒸發速率,從而縮短了干燥時間。2.熱泵烘干:從周圍環境中吸取熱量,并將其傳遞給秋葵。在烘干過程中,熱泵烘干機系統使秋葵放置在封閉的空間內,避免受到外界塵土雜物以及空氣中的異味等因素干擾。3.溫濕度調控:烘干房通常配備自動控溫系統和濕度控制系統,可以精確調控房內的溫度和濕度,以適應不同種類和不同階段的烘干需求。優勢1.高效節能:秋葵干烘干...
  • 2025

    2-11

    沙棘果清洗烘干設備

    清洗:沙棘果的清洗原理主要是通過氣泡清洗,利用氣泡與沙棘果的摩擦和浸泡作用,去除果皮上的雜質??。具體步驟如下:1.?挑選?:首先進行挑選,去掉壞掉或腐爛的果實,確保每一顆果實都干凈、完?3。2.?氣泡清洗?:使用氣泡清洗機進行清洗。氣泡清洗機通過氣泡鼓泡的形式,讓水與沙棘果互相摩擦、浸泡,從而達到清洗的目的。清洗機內的水可以循環利用,提高工作效率?。這種清洗方法不僅能夠有效去除沙棘果表面的雜質,還能保持果實的完整性和營養成分。烘干:沙棘果烘干采用烘干房,空氣能烘干設備,烘干...
  • 2025

    1-9

    果蔬凈菜加工流水線原理

    ?果蔬凈菜加工流水線的原理?主要包括多個處理工序,這些工序共同協作以實現高效、清潔的果蔬加工。果蔬凈菜加工流水線的主要工作原理和流程:?清洗?:首先,果蔬通過清洗工序,使用氣泡清洗機進行清洗。氣泡清洗機通過氣泡發生裝置使物料呈翻滾狀態,去除表面的污物和殘留農藥。清洗水經過消毒處理,有效殺滅有害細菌,分解殘留農藥?。?去皮和拋光?:在清洗之后,果蔬會經過去皮和拋光工序。這一步驟通常使用毛輥清洗機,通過機械作用去除果蔬表面的皮層和進行表面拋光處理,使果蔬表面更加光滑?。?去農殘處...
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