鰻魚干烘干機專業用于魚類的加工設備主要適用于海魚、淡水魚都可以制成魚干，可以用低溫魚干烘干機烘干各種海魚和淡水魚，總體原則都是低溫烘干。如紅娘魚、馬鮫魚、巴浪魚、海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚、銀魚、脫脂黃魚、魚翅、魚膠、紅魚、海蟶子、魷魚、柳葉魚、鱈魚、馬哈魚及蝦仁、蝦干、貝類等。淡水魚如：青魚、草魚、武昌魚、白魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、麻辣魚、風味魚、小魚仔、毛毛魚等。
鰻魚干烘干機專業用于魚類的加工設備適用范圍
主要適用于海魚、淡水魚都可以制成魚干，可以用低溫魚干烘干機烘干各種海魚和淡水魚，總體原則都是利用明超機械魚烘干機進行烘干。如紅娘魚、馬鮫魚、巴浪魚、海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚、銀魚、脫脂黃魚、魚翅、魚膠、紅魚、海蟶子、魷魚、柳葉魚、鱈魚、馬哈魚及蝦仁、蝦干、貝類等。淡水魚如：青魚、草魚、武昌魚、白魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、麻辣魚、風味魚、小魚仔、毛毛魚等。
工藝流程
1.魚干是指將新鮮魚類經充分烘干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項指標均達到國家規定的標準。
2.魚干制作時會經選料—除內臟—洗滌—瀝干—烘干。而如何使用烘干機正確烘干魚干成為常見的問題，
3.明超機械就來為大家分析下烘干機烘干魚干的正確方法：
魚干瀝干水分后因平鋪至烘盤內，不能重疊，若是掛鉤式的烘干架則把魚干掛在烘架上；進入魚干烘干機烘干時先使用低溫烘干至表面干燥現象，在使用中溫烘干，除濕率20%烘至魚干收縮，干燥透徹便可停止加熱，除濕17%至魚干*冷卻。
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